Reference: Sea Weed Bitter
Axée sur le malt, moyennement alcoolisé, avec une faible douceur résiduelle de malt.Corps léger à moyen. L’amertume du houblon est moyenne, compensée par les écorces d'oranges.Les algues vont se ressentir sous une tendance aromatique très iodée.
Reference: Strong Lager
Cette bière en fermentation basse, à la robe blonde ocre et assez claire,est coiffée d’une abondante mousse blanche. Son nez offre des arômes de levure d'abbaye, de miel mais sans sucrosité ,ainsi que quelques notes bien herbacées du houblon magnum et Nelson Sauvin.En bouche la blonde des villages™ dégage de puissantes saveurs de malt,de levures et d'un...
Reference: G10ans
La belle du Gédisan (Brassin Unique) Depuis 2011. Depuis le 1er septembre 2011 cela fait désormais...10 ans ce mois-ci que nous exerçons notre passion..10 ans de durs labeurs, et d'innovations .10 ans à concevoir les bières les plus folles10 ans à braver les routines brassicoles10 ans à rechercher l'originalité10 ans... mais toujours avec sobriété10 ans...
Reference: Hefe-weizen
Cette bière de blé bavaroise contient généralement au moins 50 % de malts de blé, bien que certaines puissent atteindre un ratio de 70 % de blé par rapport à l’orge. Le style de fermentation haute désigne la hefeweizen comme une ale. Il s’agit généralement d’un brassage vif et buvable, avec une teneur en alcool faible à modérée. La levure en suspension...
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