

Bière Brune au confit de figues et de prunes
Style ; IPA à la cornouille
Ingrédients : (*) contient des allergènes
Eau, Malts d'orges (*), Belgian Pale, pilsen, Spécial B,Cara vienna, Biscuit , prunes et figues (10%)
Houblons : magnum
Couleur : brune!
Mousse : Blanc crème tachetée, dense.
Aspect : Robe foncée, carbonatation moyenne.
Nez : houblonné, prune dominante
Bouche : Ronde, bien maltée, la prune domine par ses arômes de liqueur de pruneaux, tandis que la figue, elle, va apporter ses notes fraiches et sucrées. Rondelette, moyennement amère et fruitée. Elle est finement maltée, bien alcoolisée.
Alcool : ~ 7,5%
Contenance : 33 cl
Accord : Gibiers en sauce, et frites à la belge
Reference: Griffonne Rousse ARA
Cette bière rousse vous mènera sur des sentiers houblonnés rafraichissants, parsemés de fruits exotiques et de résineux, parfumées de fragrances épicées. En arrière bouche, une rondeur biscuitée, avec une finale longue et amère.
Reference: BSIPA
Black Smoked IPA Une bière de type India Pale Ale au visuel sombre, une saveur houblonnée et de légères notes de café ou chocolat élaborées par des malts torréfiés et fumés au hêtre.
Reference: Griffonne IPA Sarazin
L'India Pale Ale est une bière habituellement blonde à ambrée. La Griffonne IPA de Sarassin sera blanche car le Sarassin malté donne une bière blanche. Elle est fortement amère, car elle est riche en houblon et a subi un houblonnage à cru.Cette bière est naturellement sans gluten.
Bière Brune au confit de figues et de prunes