Douce et parfumée
Style ; IPA au pistil de Safran
Ingrédients : (*) contient des allergènes
Eau, Malts d'orges (*), Belgian Vienna, Pale ,Melano. Rose de Damas (bouton séchés)
Houblons : Brewer Gold
Couleur : Ambrée légèrement rougeâtre
Mousse : Persistante et épaisse.
Aspect : Robe limpide perlante.
Nez : houblonnage moyen, notes de brioche rôtie et de caramel, fragrances douces de Rose
Bouche : Arômes de malts moyennement intenses, avec de riches notes maltées et de brioche rôtie.
Les arômes neutres d'une fermentation basse typique de Lager. Les notes florales et épicées des houblons se mêlent à ceux, délicats, des boutons de Rose Damas.
Alcool : 5.1 %
Contenance : 33 cl
En général :
Une lager ambrée, modérément alcoolisée, avec un gout malté doux et une amertume modérée, mais dont la fin de bouche reste relativement sèche. La saveur maltée est nette, briochée, riche, avec une pointe de grillé. L'impression élégante et sophistiquée en bouche vient de la qualité des malts de base, du processus de fabrication et non de l'utilisation de malts spéciaux ou de compléments. La rose dévoile des saveurs douces et suaves qui se mêlent au houblons légers.
Histoire :
Crée par Anton Dreher a Vienne en 1841, la lager Viennoise est devenue populaire dans le dernier quart du XIXe siècle. Aujourd'hui, c'est un style presque éteint dans sa région d'origine, cependant, il continue d'exister à Mexico où il a été importé par Santiago Graf et d'autres brasseurs immigrants autrichiens vers la fin des années 1800.
Accord : Barbecue, viande de volaille ou de porc grillée.
Reference: Griffonne Rousse ARA
Cette bière rousse vous mènera sur des sentiers houblonnés rafraichissants, parsemés de fruits exotiques et de résineux, parfumées de fragrances épicées. En arrière bouche, une rondeur biscuitée, avec une finale longue et amère.
Reference: Barley Wine
Brassin 2021Barley Wine, Vin d'orge, affinage 18 mois en bouteille. Alcool fort et petites mousses se font de plus en plus les yeux doux : il est temps de découvrir en détail ce qui se cache derrière ces termes qui sentent bons le fût de rhum.
Reference: Glycan beers
Low alcohol beer réalisée à la demande pour Glycan Pharma plus d'infos
Reference: G10ans
La belle du Gédisan (Brassin Unique) Depuis 2011. Depuis le 1er septembre 2011 cela fait désormais...10 ans ce mois-ci que nous exerçons notre passion..10 ans de durs labeurs, et d'innovations .10 ans à concevoir les bières les plus folles10 ans à braver les routines brassicoles10 ans à rechercher l'originalité10 ans... mais toujours avec sobriété10 ans...
Reference: IPAFRA
IPA à la framboise ''Un sorbet de framboise avec de la chantilly en collerette fine...''
Douce et parfumée
