Axée sur le malt, moyennement alcoolisé, avec une faible douceur résiduelle de malt.
Corps rond, amère et agrumée.
Style : Belgian red ale
Ingédients : (*) contient des allergènes
Eau, Malts d'orges, Belgian Pale, Belgian Munich, Blegian biscuit, Cara Gold, Cara Ruby,
houblons Brewers Gold.
écorces d'oranges Amères (Citrus aurantinum pericarpum).
Contenance : 33cl
Alc. 6.5% vol.
Apparence de la bière
Couleur : cuivrée à rousse.
Mousse : Dense, couleur coquille d'œuf pale.
Aspect : Robe limpide, bonne perlance.
Nez : Malté, Pain rôti, pointe levurée.
Bouche : Axée sur le malt, un alcool bien présent, avec une fin résiduelle de malt et torréfiée.
Corps rond. L’amertume du houblon est moyenne, compensée par les écorces d'oranges.
Accompagnement dans un repas:
Viandes rôties, charcuteries fines, fish & ships.
Reference: Barley Wine
Brassin 2021Barley Wine, Vin d'orge, affinage 18 mois en bouteille. Alcool fort et petites mousses se font de plus en plus les yeux doux : il est temps de découvrir en détail ce qui se cache derrière ces termes qui sentent bons le fût de rhum.
Reference: Griffonne Brune WB
Bière brune de Froment, de type weizenbier, mais bien plus forte et plus ambrée car brassée selon le style « bock » avec une densité primitive de moût plus importante
Reference: VLRD
Vienna Lager à la Rose de Damas Douce et parfumée
Reference: Griffonne Rousse ARA
Cette bière rousse vous mènera sur des sentiers houblonnés rafraichissants, parsemés de fruits exotiques et de résineux, parfumées de fragrances épicées. En arrière bouche, une rondeur biscuitée, avec une finale longue et amère.
Axée sur le malt, moyennement alcoolisé, avec une faible douceur résiduelle de malt.
Corps rond, amère et agrumée.
