Du fait, du regain des petites brasseries, dans le monde entier, depuis près de 15 ans, les grands groupes se sont mis à fabriquer des Craft-Beer aux étiquettes presque trompeuses, placées dans les rayons des grandes surfaces. Ne vous laissez plus avoir.
Voici notre 'keken'' à nous, revue et corrigée, by La Guernouillette.
Style : Lager .
Histoire et origine
La lager américaine est une lager pâle couramment produite aux États-Unis.
Née en Europe au milieu du 19e siècle, ce style aurait déménagé aux États-Unis avec des immigrants allemands. La lager américaine s’est développée au niveau mondial et est parfois brassée avec d'autres céréales comme le riz ou le maïs et cela était souvent le cas aux États-Unis.
Ingrédients : (*)Contient des allergènes
Eau filtrée, Malts d'orges Pilsen 2RH, Riz Niigata,
Houblons bretons Magnum, Styrian Golding, levures Lager Suisse
Couleur : Pâle à blond clair
Aspect : belle robe transparente, bonne perlance.
Mousse : mousse généreuse et redondante.
Nez : Elle peut vous surprendre par sa douceur et son tempérament 'saké', ses notes houblonnées, quelques notes de fruits (lichies ou pêche blanche)
Bouche : Légèrement maltée et bien houblonnée, d'un tempérament plutôt sèche. elle peut dégager des notes poivrées et de fines notes de lichies ou de vin de riz. notes de levures.
Accompagnements :
Un bon barbecue.
Température de dégustation 8 à 10°Celsius.
Contenance : 33 cl
Alcool : ~5 % Vol.
Reference: DST
Dry Stout Un stout avec un clin d'œil à l'After Eight (friandise chocolatée à l'orange amère et mentholée)
Reference: IPACOR
IPA à cornouille sauvage Histoire de vous faire découvrir la cornouille.
Reference: English Bitter
Axée sur le malt, moyennement alcoolisé, avec une faible douceur résiduelle de malt.Corps léger à moyen. L’amertume du houblon est moyenne, compensée par les écorces d'oranges.
Reference: Griffonne Blonde APA
Savoureuse et légère l’American Pale Ale est reconnaissable par ses houblons aromatiques et son amertume remarquable, deux caractéristiques dues à l’utilisation de houblons d’origine américaine.
Reference: suspendue
Bière saison La Suspendue vendue au profit des soignant(e)s et autres suspendu(e)s Brassin créé en association avec des suspendu(e)s des cotes d'Armor. le brassin a été vendu à l'association Bretagne Piquée Au Vif, les bénéfices ont été reversés aux besoins des suspendu(e)s. merci à vous tous!
Reference: NOEL
Bière de Noël by La GuernouilletteMédaille d'argent 2021 concours international de LyonMédaille d'or 2021 concours international de Francfort Bien maltée et houblonnée, et fortement alcoolisée, parfumée à souhait, des arômes cacaotés légers mêlés aux agrumes, effleurent le palais, et remontent en douceur vers les sinus.
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